Categorie: Grill Tips


Vin fiert la Winter Grilling

O cana de vin fiert la Winter Grilling e numai buna in zilele reci petrecute la gratar si nu numai. Jarul fierbinte, aroma scortisoarei si a vaniliei impreuna cu vinul fierbinte fac atmosfera de … poveste 😉 . Pentru aceasta savoare va trebuie un vin rosu tanar, nebaricat, cu corpolenta medie cum sunt Merlot sau Feteasca Neagra completat de cateva condimente cum ar fi batoane de scortisoara, cuisoare si altele. Binevenite sunt si portocalele sau merele.

 

Iata o reteta pe care am folosit-o in mai multe randuri si foarte apreciata!

 

Ingrediente vin fiert: (mai mult…)

Ce vin asociem fripturilor la gratar?

Ce vin asociem fripturilor la gratar este o intrebare pe care o intalnim tot mai des asa ca ne-am gandit sa va oferim cateva indicatii si recomandari fara a fi reguli batute in cuie si lasandu-va voua liberatatea de a experimenta in functie de condimentarea preparatelor sau vinul pe care-l considerati potrivit.

 

Internetul este plin de recomandari de tipul ce alaturam vinului dar noi dorim sa punem problema invers … ce vin asociem fripturilor la gratar 😉 . Asadar iata pe rand cateva propuneri:

 

(mai mult…)

Afumare la rece cu Pachetul Infumuratului

Afumare la rece cu Pachetul Infumuratului de la Jupan Gratarescu, procedeu pe care il puteti realiza in timpul anotimpului rece cu un set generator de fum pentru afumare la rece plus un kilogram de rumegus de fag, exclusiv la CampingGrill.ro – Your BBQ Shop.

 

COMPONENTELE SETULUI DE AFUMARE LA RECE PACHETUL INFUMURATULUI:

  • statie de afumare;
  • rumegus de fag pentru afumare;
  • 1 lumanare pentru aprinderea rumegusului.

(mai mult…)

Coco-Brichete pentru gratare cochete de la Jupan Gratarescu

Coco-Brichetele pentru gratar, asa cum induce si denumirea, sunt brichete pentru gratare produse din carbune din coaja de nuca de cocos, un combustibil tot mai cunoscut si apreciat de pasionatii de gratare si barbecue din intreaga lume.

 

Dar care sunt avantajele acestor brichete pentru gratare de la Jupan Gratarescu realizate din coaja de nuca de cocos?

 

(mai mult…)

Experti in gratare NAPOLEON Grills

Experti in gratare NAPOLEON am fost declarati, impreuna cu colegii de la CampingGrill.ro – Your Barbecue Shop, la sfarsitul cursului anual de 2 zile organizat de NAPOLEON Gourmet Grills Europe si desfasurat in vecinatatea orasului Viena, in localitatea Bad Vöslau.

 

Aici, intr-un peisaj de iarna (toata ziua a nins ca-n povesti ?), la crama podgoriei Schlossberg printre viile de Grüner Veltliner si alte soiuri, am avut placerea sa ne lasam invatati si testati in ale gratarelor in general, dar mai ales in ale gratarelor cu gaz pentru a deveni experti in gratare Napoleon. (mai mult…)