Categorie: Grill Fun


Bauturi la gratar: Sangria

retete sangria_bauturi la gratar grill (7)

In acest sezon am introdus tematica “Iberico” la cursurile de BBQ Learning by Burning dar nu am povestit (din pacate) de un alt element specific al bucatariilor spaniole si portugheze si anume: Sangria, bautura racoritoare alcoolica pe baza de vin si fructe, ce se prepara in casa ca bautura de masa. Intre timp bautura se gaseste in multe restaurante si terase din peninsula Iberica, fiind o bautura usor de preparat si foarte apreciata mai ales in timpul verii. (mai mult…)

Cina la gratar Weber, la OTTO Gourmet

9_desert piersica copata la gratar si ciocolata alba

Zilele trecute v-am povestit cum a fost la degustarea de steak-uri de vita despre care am scris aici dar sa nu credeti ca doar asta a fost in seara aceea! Organizatorii aveau un plan mult mai amplu, nu doar o simpla degustare … ci o degustare urmata de o cina cu 4 feluri!

Asa ca dupa fripturile de bizon, irish beef, american beef si wagyu kobe style beef, am fost invitati la un pahar de vin rosu, Cabernet Sauvignon 2012, sec, care s-a potrivit de minune atat cu steak-urile degustate cat si cu ce urma sa vina.

(mai mult…)

Bauturi la gratar: campari soda, mojito, aperol spritz, gin tonic, Jack Daniels Lynchburg limonade

bbq party_cocktail bauturi gratar_jack daniels lynchburg limonade

In cazul in care sunteti iubitori de aperitive cu alcool trebuie sa va spunem ca inainte de o masa copioasa la gratar o bautura aperitiv va pregateste atat digestiv cat si din punct de vedere al dispozitiei pentru o experieta culinara unica alaturi de prieteni si familie.  Fie ca este vorba de bauturi preferate de celebritati de-a lungul timpului dar si cocktail-uri populare apreciate in zilele toride sau bauturi  cu origini multinationale, toate aceste bauturi sunt aperitive pentru orice barbecue de exceptie.
Va propunem cinci retete de bauturi la gratar pentru seri de neuitat in aer liber, veritabile petreceri de barbecue alaturi de familie si prieteni!

(mai mult…)