De aceasta data, Dan-Silviu Boerescu pregateste pe grill-ul afumatoare Big Green Egg un mixed grill romanesc prin procesul de indirect cooking (carnea nu este expusa in mod direct la foc).
Acest proces de gatire permite prepararea mai multor tipuri de...
Duminca, 5 februarie 2012 are loc finala campionatului de fotbal american NFL (National Football League), cunoscut drept Super Bowl, adica cel mai iubit sport in America, tara barbecue-ului. Intalnirea care va pune fata in fata - la Indianapolis -...
Ne-am dat seama tot mai mult ca outdoor cooking-ul este la indemana oricui. E o activitate care poate fi practicata cu spor in orice familie, in conditiile in care exista un pic de deschidere si vointa. E adevarat ca...
Desi ambele initiative se adreseaza unor mase generoase de oameni, cel de-al doilea abia capata ecouri. Despre Woodstock nu e cazul sa povestim aici, insa e demn de mentionat impactul mare pe care l-a avut de fiecare data. Se...
Din seria de seminarii la gratar sustinute de CampingGrill.ro la After Work BBQ a avut loc si editia "Pulled-Pork" la gratar cand altfel decat in 4 Iulie, ziua Statelor Unite ale Americii ;-)!
O zi de vara frumoasa, nici prea...