Dan Silviu Boerescu pregateste la grill-ul cuptor afumatoare Big Green Egg un pui intreg la gratar si un desert neconventional: frigarui de fructe, glazurate cu cola. Cateva grill tips de la Dan Silviu Boerescu:
- pentru a obtine un jar perfect, folositi...
Suntem in plin sezon de gatit in aer liber, asadar nu ducem lipsa nici de festivaluri. Mai multe la ei (SUA) decat la noi, dar e bine ca se intampla. Pigs & Peaches BBQ Festival are deja traditie in...
Din seria de seminarii la gratar sustinute de CampingGrill.ro la After Work BBQ a avut loc si editia "Pulled-Pork" la gratar cand altfel decat in 4 Iulie, ziua Statelor Unite ale Americii ;-)!
O zi de vara frumoasa, nici prea...
…spune o vorba veche din popor! Asa ca, ne-am adunat la GoodWine, la World Trade Center, unde - in prima sambata cu adevarat insorita din acest an - Dan-Silviu Boerescu, ne-a pregatit pe Big Green Egg niste frigarui din...
Nu cu mult timp in urma am avut oaspeti de seama, staff de prestiugiu al revistei Academia Catavencu :-). Ne-am inarmat cu voie buna si am incins gratarele la Learning by Burning pentru o mini-demonstratie in forta in ale...