De fapt, “greu” e un cuvant cam dur. Cel putin cand vorbim despre outdoor cooking. Sa spunem ca prima data e mai provocator. Suna mai uman, nu-i asa? Gatitul in aer liber poate fi oricum, numai dificil nu. Poate...
Va provocam sa facem astazi un exercitiu de imaginatie si sa vedem ce iese. Pornim de la ideea prezentata inca din titlu. Sa consideram outdoor cooking-ul o activitate mai degraba neplacuta, in care responsabilitatile sunt mari si foarte mari....
…spune o vorba veche din popor! Asa ca, ne-am adunat la GoodWine, la World Trade Center, unde - in prima sambata cu adevarat insorita din acest an - Dan-Silviu Boerescu, ne-a pregatit pe Big Green Egg niste frigarui din...
Frigarui de legume si pizza pregatite pe grill-ul, cuptor si smoker Big Green Egg de catre Dan- Silviu Boerescu.
Grill tips despre prepararea frigaruilor la gratar dar si pizza la cuptor ceramic de la Dan-Silviu Boerescu:
- frigaruile de legume preparate...
Nu cu mult timp in urma am avut oaspeti de seama, staff de prestiugiu al revistei Academia Catavencu :-). Ne-am inarmat cu voie buna si am incins gratarele la Learning by Burning pentru o mini-demonstratie in forta in ale...