Ziua Îndrăgostiţilor poate fi oportunitatea de a petrece timp si mai ales de a pregati un meniu deosebit pentru cineva special. Suntem cu toţii ocupaţi cu programe extrem de aglomerate şi, adesea, se pare ca timpul zboara fara macar...
Briose la cuptorul BigGreenEgg
In cochetul bistro Violeta’s Vintage Kitchen a avut loc, in data de 15 noiembrie, cel de-al doilea atelier de gatit pe Big Green Egg, care a avut ca tema dulciurile si a dat prilejul participantilor la...
O cana de vin fiert la Winter Grilling e numai buna in zilele reci petrecute la gratar si nu numai. Jarul fierbinte, aroma scortisoarei si a vaniliei impreuna cu vinul fierbinte fac atmosfera de … poveste 😉 . Pentru...
De aceasta data, Dan-Silviu Boerescu pregateste pe grill-ul afumatoare Big Green Egg un mixed grill romanesc prin procesul de indirect cooking (carnea nu este expusa in mod direct la foc).
Acest proces de gatire permite prepararea mai multor tipuri de...
Din seria de seminarii la gratar sustinute de CampingGrill.ro la After Work BBQ a avut loc si editia "Pulled-Pork" la gratar cand altfel decat in 4 Iulie, ziua Statelor Unite ale Americii ;-)!
O zi de vara frumoasa, nici prea...