Pe 14 si 15 octombrie are loc cea de-a 14-a editie EGGtoberfest, eveniment anual dedicat tuturor fanilor Big Green Egg si organizat in Atlanta, SUA.
EGGtoberfest-ul este un eveniment cu traditie printre pasionatii de grilling din America. Se desfasoara in fiecare...
In meniul de miercuri de la Violeta’s am putut savura minunatul Peposo notturno, carne de vita inabusita 8 ore in vin, prin metoda slow cooking, la Big Green Egg.
De acum inainte, in fiecare miercuri, veti regasi in meniul Violeta's...
Ziua Îndrăgostiţilor poate fi oportunitatea de a petrece timp si mai ales de a pregati un meniu deosebit pentru cineva special. Suntem cu toţii ocupaţi cu programe extrem de aglomerate şi, adesea, se pare ca timpul zboara fara macar...
De fapt, “greu” e un cuvant cam dur. Cel putin cand vorbim despre outdoor cooking. Sa spunem ca prima data e mai provocator. Suna mai uman, nu-i asa? Gatitul in aer liber poate fi oricum, numai dificil nu. Poate...
Va provocam sa facem astazi un exercitiu de imaginatie si sa vedem ce iese. Pornim de la ideea prezentata inca din titlu. Sa consideram outdoor cooking-ul o activitate mai degraba neplacuta, in care responsabilitatile sunt mari si foarte mari....