Piersici la gratar, cu o crusta din biscuiti Amaretti

Piersici-crusta-biscuiti-Amaretti-la-gratar (4)

Piersici cu crusta din biscuiti Amaretti la gratar, un desert special de vara, deosebit si in acelasi timp lejer pentru sezonul cald, cu care va veti impresiona familia si prietenii. Totul se prepara un un gratar-cuptor, cu capac si termometru, fara fum si arome neplacute.

 

Ingrediente piersici la gratar:

  • 6 piersici coapte, tari, marime medie / mare (sa nu fie moi!)
  • 200g biscuiti italieni Amaretti
  • 100g unt
  • 50 ml rom
  • inghetata de vanilie (mai mult…)

Live Barbecue Cooking cu Marius Tudosiei

Live-Barbecue-Cooking-Marius-Tudosiei (5)

Sa ne bucuram de Live Barbecue Cooking cu Marius Tudosiei!

 

Daca-l intrebi pe Marius cum s-ar descrie intr-o singura fraza avand in vedere multitudinea de proiecte minunate in care este implicat activ, atunci probabil ca: “hard working <<bacan>> de cand s-a nascut” ar fi o prezentare reprezentativa la fel ca moto-ul: “Iubesc mancarea buna, gatesc de placere, ma implic din convingere!“ ce l-a calauzit in tot ceea ce intreprinde zi de zi, in fiecare saptamana indiferent daca este vorba de Bacania Veche, The Charity Shop-ul din zona Pipera sau de emisiunea “Sanatatea in Bucate” de la Digi 24. (mai mult…)

Burger de ton pe placa de sare si avocado

burger-de-ton-placa-de-sare-avocado-sos-barbecue-orange-habanero-don-marco-bbq

Burgeri sau Hamburgeri sunt tare la moda acum si, de fiecare data, am incercat sa va prezentam retete si metode cat mai atractive, mai deosebite. De aceasta data am ales varianta cu burgeri din carne de ton fript pe placa de sare – reteta este valabila atat pentru gratare cu carbune cat si pentru grill-uri cu gaz. Despre utilizarea placii de sare la frigerea burgerilor de vita am scris aici.

 

Ingrediente burger de ton: (mai mult…)