Vara este anotimpul legumelor si fructelor, asa ca va recomandam sa profitati din plin de ele. Contin vitamine si minerale iar gustul cel mai bun il au in sezonul cald atunci cand se coc natural. Legumele le puteti gati...
Ingrediente legume mediteraneene la grill pentru 4 persoane:
250 g bacon
4 catei de usturoi
1 dovlecel mic
1 vanata
1 ardei gras rosu
1 ardei gras galben
2 cepe rosii
12 tomate cherry
4 ramurele de rozmarin
ulei de masline
sare de mare grunjoasa
Baconul se taie felii sau cubulete.Cateii...
Majoritatea retetelor de pe blog se refera la prepararea diverselor bucati de carne la gratar, fie ca ne referim la frigere (sau direct grilling) sau la coacere lenta (indirect grilling sau low & slow cooking).
Dar ce ar fi daca...
Un dovleac copt la gratar pare la prima vedere un preparat simplu, totusi cativa pasi (de care ar fi bine sa tineti cont) pot imbunatatii considerabil rezulatatul final. Un dovleac copt la gratar este un desert potrivit toamna, cand...
Paste la Big Green Egg, cu legume şi carne la grill-ul multifunctional Big Green Egg, creatie Don Caruso!
Ingrediente :
paste prefierte, cca. 200 gr.
2 linguri de smântână
3 linguri de pastă de tomate
legume şi carne după cum doriţi (DonCaruso a pus ciuperci,...