Paste la Big Green Egg, cu legume şi carne la grill-ul multifunctional Big Green Egg, creatie Don Caruso!
Ingrediente :
paste prefierte, cca. 200 gr.
2 linguri de smântână
3 linguri de pastă de tomate
legume şi carne după cum doriţi (DonCaruso a pus ciuperci,...
Supa crema de dovleac afumat e un “Must Have” in fiecare toamna si cu atat mai mult de Halloween. Chiar daca am mai scris despre cum se face supa crema de dovleac afumat (LINK aici) merita sa mai zabovim...
Mere coapte la gratar, umplute si apoi afumate la gratar pe placa de cedru.
Merele umplute, coapte si afumate la gratar pe placa de cedru le puteti prepara incepand cu primele semne ale toamnei pana iarna tarziu spre incantarea voastra...
Ingrediente legume mediteraneene la grill pentru 4 persoane:
250 g bacon
4 catei de usturoi
1 dovlecel mic
1 vanata
1 ardei gras rosu
1 ardei gras galben
2 cepe rosii
12 tomate cherry
4 ramurele de rozmarin
ulei de masline
sare de mare grunjoasa
Baconul se taie felii sau cubulete.Cateii...
Dintr-un dovleac poti face mai multe feluri de mancare, poti prepara o supa crema de dovleac sau poti sa-l tai cubulete si sa pregatesti o garnitura la o mancare. Nu in ultimul rand, dintr-un bostan sau lubenita poti face...