Ingrediente legume mediteraneene la grill pentru 4 persoane:
250 g bacon
4 catei de usturoi
1 dovlecel mic
1 vanata
1 ardei gras rosu
1 ardei gras galben
2 cepe rosii
12 tomate cherry
4 ramurele de rozmarin
ulei de masline
sare de mare grunjoasa
Baconul se taie felii sau cubulete.Cateii...
Majoritatea retetelor de pe blog se refera la prepararea diverselor bucati de carne la gratar, fie ca ne referim la frigere (sau direct grilling) sau la coacere lenta (indirect grilling sau low & slow cooking).
Dar ce ar fi daca...
Supa crema de dovleac afumat e un “Must Have” in fiecare toamna si cu atat mai mult de Halloween. Chiar daca am mai scris despre cum se face supa crema de dovleac afumat (LINK aici) merita sa mai zabovim...
Vara este anotimpul legumelor si fructelor, asa ca va recomandam sa profitati din plin de ele. Contin vitamine si minerale iar gustul cel mai bun il au in sezonul cald atunci cand se coc natural. Legumele le puteti gati...
Dintr-un dovleac poti face mai multe feluri de mancare, poti prepara o supa crema de dovleac sau poti sa-l tai cubulete si sa pregatesti o garnitura la o mancare. Nu in ultimul rand, dintr-un bostan sau lubenita poti face...