Don Caruso va surprinde auditoriul, în cadrul cooking show-ului care va avea loc pe 25 martie la Bucureşti, cu reţete inedite care l-au consacrat şi care i-au adus numeroase premii în palmares. Pana atunci însă vă propunem să încercaţi...
Cu ceva timp in urma am citit o noua reteta - evident un preparat la gratar - pe blogul prietenului nostru DonCaruso BBQ, reteta ce a trebuit pusa in practica cu prima ocazie: rulada carne de vita si porc...
Alintati-va papilele gustive alaturi de cea draga sau de cel drag, dupa caz :-), cu un steak de vita la gratar preparat in stil Valentine's Day!
Ingrediente:
2 felii a 200-250 gr. steak de vita maturata (recomandare: vrabioara sau antricot);
ulei de...
Iata o reteta clasica de friptura de vita (roast beef) pregatita lent, slow-cooked, chiar si la gratar, pentru o masa de weekend in familie sau cu prietenii, sau orice alt eveniment special :-) .
Ingrediente friptura de vita (roast beef):
...
Zilele trecute ne-am hotarat sa profitam mai bine de calitatile gratarului ceramic cu carbune Primo si in mod special de forma sa ovala. Ne-am tooot gandit ce sa pregatim astfel incat sa utilizam (de preferat simultan) ambele zone de...