Unul dintre cele mai interesante preparate la gratar ramane un piept de rata, afumat pe placa de cedru si cu glazura de sirop de artar. Despre modul cum se prepara aceasta delicatesa am scris aici! Daca sunteti in cautarea...
Odata cu venirea toamnei parca tot mai mult ne dorim sa mai profitam de cateva zile cu soare la gratar si mai ales daca avem in plan si ceva pentru afumat :-) cum ar fi de exemplu un curcan...
Unul dintre preparatele care a facut furori la Grill Champions Tour VI - Meniu Caraibian - a fost ciocanele la gratar, clasicele pulpe de pui, preparate la gratar in stil caraibian si glazurate cu un sos din marmelada de...
Suntem cu totii fani ai placintelor, de toate tipurile, fie ca sunt servite ca desert sau ca fel principal. Umpluta cu bucati suculente si fragede de piept de curcan prajit si ciuperci salbatice, aceasta reteta de placinta de curcan...
Ingrediente reteta paella cu pui la grill pentru 4 persoane:
4 linguri ulei de masline
4 pulpe inferioare de pui
sare
piper proaspat macinat
2 cepe mijlocii, maruntite
4 catei de usturoi, striviti
200 g orez cu bobul rotund
firicele de sofran
200 ml supa
1/2 linguri piri piri...