Pentru a intelege mai bine situatiile ce apar in bucatarii la pregatirea mesei cotidiene, producatorul de cutite bucatarie, grupul finlandez Fiskars a studiat obiceiurile de gatit din casele unor familii din Germania. Cercetatorii au studiat pe parcursul anului 2013...
Coco-Brichetele pentru gratar, asa cum induce si denumirea, sunt brichete pentru gratare produse din carbune din coaja de nuca de cocos, un combustibil tot mai cunoscut si apreciat de pasionatii de gratare si barbecue din intreaga lume.
Dar care sunt...
Multa lume se fereste de prepararea unui peste intreg la gratar si prefera peste file sau … mai bine ... fara peste pe gratar! ;-) Probabil aceasta reticenta are la baza cateva experiente neplacute avute la gratar cand pestele...
Este una din cele mai aprinse dezbateri intre impatimitii BBQ-ului. De obicei, pentru maestrii nu exista compromis si sunt fie intr-o tabara fie in cealalta. Departe de a fi expert, am ocazia de a gati pe cele doua grill-uri...
Se aud din ce in ce mai multe voci la noi in tara ce recomanda sa alegem gratarul cu roca vulcanica. Dar ce reprezinta exact acest tip de gratar? Este un gratar cu functionare cu gaz, a carui flacara incalzeste...