Ingrediente pentru friptura la gratar - Rulada din carne tocata umpluta cu branza:
600 gr. amestec de carne tocata (50% porc / 50% vita)
2 – 3 linguri de amestec de condimente Don Marco’s BBQ Rub - Pork Powder
...
De cele mai multe ori cand lucrez, restul lumii are liber si cand eu am liber, toate lumea lucreaza. Atunci am cate 1-2 zile in care ma pot ocupa de hobby-urile mele. Ieri a fost o astfel de zi...
Cand te gandesti la Caraibe, in peisajul plaja-mare-palmieri se incadreaza perfect un cocktail cu rom si o felie de ananas. Si atunci sa ne gandim cum ar fi sa asezam pe gratar niste costite de porc cu toate aceste...
Inainte de a va destainui care sunt ingredientele si cum se prepara aceasta specialitate - chiftelute americane - tip « fingerfood », va dezvaluim provenienta denumirii de MOINK. «M» provine de la «muuuu», mugetul vacii iar «oink-oink» de la...
Din seria de seminarii la gratar sustinute de CampingGrill.ro la After Work BBQ a avut loc si editia "Pulled-Pork" la gratar cand altfel decat in 4 Iulie, ziua Statelor Unite ale Americii ;-)!
O zi de vara frumoasa, nici prea...