Grill Champions Tour Timisoara prin nameti, viscol si fulgi de nea, mirosurile gratarelor incinse au cucerit vestul. Multi dintre voi stiti ca organizam an de an cate un "winter grilling" sau mai bine zis incingem cu voiosie grill-urile si...
Bucuresti - Baneasa, sambata, 28.09. alaturi de partenerii nostri traditionali Peris, Creator de Pofta, Iubesc salatele si Fan Brânză, am sustinut o prezentare despre tehnici de afumare la cald (smoking) la partenerul nostru BricoStone. Pozele vorbesc de la sine....
Sambata 4 iulie, ora 13.00, chiar de ziua Americii, va asteptam la Learning by Burning, o editie dedicata culturii americane de a gati la gratar. Un barbecue autentic si cuprinzator unde nu vor lipsi costitele de porc (spare ribs)...
Vinerea trecuta am petrecut din nou alaturi de Don Marco si Don Caruso unde altundeva decat...la gratar! In ambianta placuta a restaurantului Diplomat din Herastrau, am savurat un meniu inspirat din preparatele traditionale caraibiene pe gratarele ceramice, cu gaz...
O zi minunata de primavara autentica - dar timpurie totusi - a gazduit prima editie a seminarului de barbecue Learning By Burning in care pofta de a gati dar si de a manca in aer liber ne-a motivat pe...