In gradina traditionala si cu participarea exceptionala a BucatarManiac.ro, organizam Sambata 25 Mai Learning By Burning - Meniu BBQ 2.0 :-):
- Branza de capra de la Delaco, cu nuci si invelita in frunze de vita de vie
- Saltimboca alla...
Sâmbăta aceasta toţi pasionaţii de grilling au fost prezenţi la cea de-a doua ediţie Grill Champions Tour. Camillo „Don Caruso" Tomanek şi „Don Marco” Greulich - campioni la barbecue de renume mondial au gatit de dimineaţa până seara, spre deliciul participanţilor.
Cei...
Sambata, 30 martie a avut loc prima editie Learning by Burning cu tematica Meniu Caraibian. Pe o vreme perfecta, participantii au preparat 4 feluri la gratar, s-au delectat cu un pahar de vin Corcova, au gustat preparatele mult-asteptate si...
Bucuresti - Baneasa, sambata, 28.09. alaturi de partenerii nostri traditionali Peris, Creator de Pofta, Iubesc salatele si Fan Brânză, am sustinut o prezentare despre tehnici de afumare la cald (smoking) la partenerul nostru BricoStone. Pozele vorbesc de la sine....
Cea mai buna echipa de BBQ din Romania a fost desemnata in weekendul care tocmai s-a incheiat cu ocazia primului concurs de barbecue, Transylvanian BBQ Festival , organizat in Romania, dupa regulamentul KCBS (Kansas City Barbecue Society). La concursul...