In completarea evenimentelor deja consacrate Grill Champions Tour precum si seria de seminarii Learning By Burning, pentru sezonul 2016 va propunem un nou concept de evenimente a caror misiune este de a prezenta pasionatilor preparate la gratar gatite low-and-slow-and-smoked:...
Palatul Ghika gazduieste Sambata, 27 Aprilie 2013 editia cu numarul cinci a indragitului eveniment gastronomic de barbecue si grilling Grill Champions Tour - American BBQ Show.
Asa cum ne-au obisnuit pana acum, cei doi invitati de origine germana Camillo Tomanek...
Turul campionilor specialişti în „grătare” va fi găzduit în zona de vest a ţarii unde cultura gătitului în aer liber este una cuprinzătoare de la tradiţionalele preparate româneşti de Sărbători până la delicioase influenţe culinare austro-ungare: Winter Grilling la...
Sambata, 6 aprilie a avut loc Learning by Burning - Meniu Mediteranean avand ca tema centrala aromarea carnii prin afumare cu lemnisoare. Bucurosi ca ploaia ne-a ocolit, am preparat 4 feluri la gratar, am degustat vin de la Corcova,...
Bucuresti - Baneasa, sambata, 28.09. alaturi de partenerii nostri traditionali Peris, Creator de Pofta, Iubesc salatele si Fan Brânză, am sustinut o prezentare despre tehnici de afumare la cald (smoking) la partenerul nostru BricoStone. Pozele vorbesc de la sine....