Bucuresti - Baneasa, sambata, 28.09. alaturi de partenerii nostri traditionali Peris, Creator de Pofta, Iubesc salatele si Fan Brânză, am sustinut o prezentare despre tehnici de afumare la cald (smoking) la partenerul nostru BricoStone. Pozele vorbesc de la sine....
Doar vineri 27 martie, incepind cu ora 16.00, intr-un cadru de vis in gradina si pe terasa Restaurant Diplomat din Bucuresti, va propunem un show culinar la gratar marca Don Caruso si Don Marco prezentat de Florin Itu si...
Vinerea trecuta am petrecut din nou alaturi de Don Marco si Don Caruso unde altundeva decat...la gratar! In ambianta placuta a restaurantului Diplomat din Herastrau, am savurat un meniu inspirat din preparatele traditionale caraibiene pe gratarele ceramice, cu gaz...
La atelierul de dulciuri din 20 decembrie 2010 de la bistroul Violeta’s Vintage Kitchen, in timp ce se pregateau briose, Violeta a pregatit pe grillul cuptor si afumatoare Big Green Egg o paine dulce reusind sa-i surprinda si sa-i...
Am inceput seria evenimentelor Sunday Grilling! Da, ati ghicit: zile de Duminica in aer liber - la gratar - cand Radu Popovici ne povesteste despre preparate la grill dar si gateste pentru noi...la gratar, chiar sub privirile noastre. Va...