Burgeri sau Hamburgeri sunt tare la moda acum si, de fiecare data, am incercat sa va prezentam retete si metode cat mai atractive, mai deosebite. De aceasta data am ales varianta burger de ton, fript pe placa de sare...
Ingrediente somon afumat la rece:
file de somon 1,5 kg (aprox. 55 cm lungime)
sare
zahar brun
piper proaspat macinat
marar proaspat (3-4 legaturi)
whiskey
Ustensile necesare somon afumat la rece:
penseta pentru oase de peste;
kit de afumare la...
Printre retetele pregatite de Don Caruso la Grill Champions Tour a fost si o delicioasa rulada de pui preparata la grill-ul cu gaz.
Pentru ca invitatii s-au aratat foarte impresionati de rulada de pui la gratar, Don Caruso ne-a oferit si...
Ingrediente frigarui de vita in stil spaniol pentru 6-8 persoane:
2 muschiuleti de vita (manzat) de 1,2 – 1,6 kg, taiati in cubulete de 3 cm grosime
2 ardei grasi rosu & 2 verde (taiati in bucatele patrate de...
Aceasta supa de pui barbecue este o combinatie de tocana Brunswick si supa clasica. Este un adevarat deliciu culinar si ar trebui incercata de toti gurmanzii.
Ingrediente:
14 felii de bacon afumat
4 linguri de condiment pentru grill
jumatate de kg de rosii...