Burgeri sau Hamburgeri sunt tare la moda acum si, de fiecare data, am incercat sa va prezentam retete si metode cat mai atractive, mai deosebite. De aceasta data am ales varianta burger de ton, fript pe placa de sare...
Majoritatea retetelor de pe blog se refera la prepararea diverselor bucati de carne la gratar, fie ca ne referim la frigere (sau direct grilling) sau la coacere lenta (indirect grilling sau low & slow cooking).
Dar ce ar fi daca...
Va invitam sa savurati reteta Weber steak de vita in crusta de verdeturi si mustar, pentru 4 persoane, propusa de producatorul american de gratare Weber:
INGREDIENTE:
2 felii (tip steak) de vita a 500g
3 linguri mustar de Dijon
2 linguri verdeturi de...
Printre retetele pregatite de Don Caruso la Grill Champions Tour a fost si o delicioasa rulada de pui preparata la grill-ul cu gaz.
Pentru ca invitatii s-au aratat foarte impresionati de rulada de pui la gratar, Don Caruso ne-a oferit si...
Inainte de weekend va propunem o reteta din bucataria elvetiana si anume cotlete de miel intregi si costite baby spareribs in marinada cu miere preparate la gratar.
Marinada pentru miel (Ingrediente pentru 4 persoane)
300 gr mustar
6 gr frunze de menta...