Coaste de porc la gratar: spare ribs, baby back ribs sau scaricica?
Pe masura ce cultura barbecue-ului se dezvolta si la noi in tara, tot mai multi pasionati de gratare ne intreaba de diferentele intre scaricica si notiunile americane “spare...
Despre burgeri am mai scris retete aici si aici ceea ce nu inseamna ca nu o sa mai scriem mai ales ca, in prezent, burgerii sunt la mare moda si nu doar cei din carne de vita. Dar de...
Va propunem o reteta de pizza la gratar, usoara si inedita, reteta de pizza recomandata de producatorul american Weber! Ingredientele de mai jos sunt calculate pentru 6-8 persoane.
Ingrediente:
2 x aluat proaspat de pizza;
ulei de masline;
1 x...
Odată ce veti încerca acesta reteta de preparare a unui curcan afumat, veţi fi de acord ca nimic nu face o treabă mai bună de coacere a carnii decât gratarul ceramic autentic. Curcanul are o aroma subtila de fum,...
Cu ceva timp in urma am citit o noua reteta - evident un preparat la gratar - pe blogul prietenului nostru DonCaruso BBQ, reteta ce a trebuit pusa in practica cu prima ocazie: rulada carne de vita si porc...