Ingrediente reteta file de cod pentru 4 persoane:
4 fileuri de cod de cca. 250 gr
16 felii sunca afumata
80 ml ulei de masline
cateva cuisoare
4 vinete
2 catei de usturoi, tocati fin
2 ramuri de cimbru
sare, piper
ceapa de tuns
Pregatire pentru gratar:
1. Tamponati...
Va propunem o reteta calcan intreg la gratar, pe plita!
Inainte de a prezenta ingredientele si modul de preparare al calcanului la gratar, pe plita de fonta, trebuie spus ca avem de a face cu un peste care traieste...
Ingrediente pentru 4 persoane:
8 foi pentru Wonton preparate la grill
1 lingurita unt
10 gr ciuperci uscate Mu-Err (burete soc, urechea lui Iuda)
1/2 ceapa
1 catel de usturoi
2 ardei grasi, rosu si galben
ulei de susan
8 creveti
150 gr morcovi
150 gr mazare dulce
2 ardei...
Caracatita la gratar marinata pe lamaie, cu mozzarella si rosii! Mod de preparare simplu, in patru pasi, la gratar OutdoorChef.
Usor – usor ne apropiem si de finalul celui de al 3-lea sezon de seminarii BBQ “Learning by Burning” si incheiem cu tema "Pofta de Mare" respectiv cu reteta creveti cu rosii uscate la gratar. Rand pe rand cele...