Am vorbit despre echipamente, despre ce inseamna insula grill-urilor, despre ce avem nevoie atunci cand gatim in aer liber, despre maratoane. Ei bine, credem ca e momentul sa trecem mai departe si sa lasam sa intre in scena outdoor cookingului...
Provenit din vremuri stravechi, Big Green Egg este un grill ceramic multifunctional destinat atat gatitului in aer liber dar si indoor ce functioneaza cu carbuni. Pastrand traditia unui grill din Antichitate cunoscut sub denumirea de „kamado”, Big Green Egg...
In America, peste 40 de milioane de oameni ies in natura, la picnic in fiecare an. Merg sa gateasca in aer liber, sa faca drumetii, sa exploreze. La noi nu exista o statistica foarte clara, dar cu siguranta numarul romanilor...
Ar putea fi un exercitiu de dictie, nu-i asa? De fapt, e o tehnica. Are mare legatura cu barbecue-ul, despre care o sa va povestim in continuare. Originile termenului sunt greu de precizat, in conditiile in care exista rumori...
Amandoi. Depinde de ce preferam mai mult. Inainte de a oferi un raspuns complet la aceasta intrebare, e bine sa stiti ca sunt situatii in care exista doi castigatori. Nu se intampla ca in lupta eterna dintre brandurile concurente, dintre...