800x600
A venit in sfarsit vremea sa vorbim despre temperaturile la care trebuie sa ajunga orice carne la gratar cand este gata. Stim ca asteptati asta de ceva vreme, dar trebuia sa lamurim cateva lucruri pana sa ajungem aici.
Atentie, vorbim...
Orice gratar cu capac se poate transforma foarte usor intr-o afumatoare, chiar daca nu este prevazut special cu un asemena dispozitiv. Aroma de fum este principalul motiv pentru care ne dorim sa gatim la gratar... dar ce spuneti daca...
Asa cum v-am promis cand am vorbit despre tipuri de carbune, astazi va voi descrie metodele cele mai bune de aprindere ale acestora. Sunt sigur ca pe cateva dintre ele le cunoasteti deja, dar sa vedem daca toate sunt...
Sa vedem cum isi rasfata Bucatar Maniac prietenii si familia cu preparate la grill. Fie ca foloseste un grill cu gaz Outdoorchef sau unul cu carbune, Bucatar Maniac a devenit expert: puii intregi, frigaruile aromate sau tartele de sezon...
Daca ar fi sa luam la rand toti combustibilii de pe piata care se folosesc la gratar ne-ar lua cateva pagini, dar voi incerca sa va schitez un ghid pe scurt, in asa fel incat sa stiti de ceea...