Un titlu un pic mai neobisnuit, dar verosimil din cale-afara. Iubitorii de outdoor grilling sunt cel putin familiari cu o astfel de idee. Grill dessert presupune mai mult decat prepararea unor fructe pe gratar.
In primul rand, este un efort de potrivire intre fructe si grill. Nu tot ce e dulce pe taraba din piata sau in supermarket se potriveste cu gatitul in astfel de conditii.
E necesar sa cunosti proprietatile si texturile fructelor, astfel incat ele sa poata fi transformate intr-un desert savuros. Nu orice mar, para, pruna, strugure poate fi trantit(a) pe grill-ul incins, sperand ca rezultatul sa genereze aplauze din partea familiei si prietenilor.
Pe langa incercarea de a gasi combinatia perfecta, nu trebuie sa uitam un element esential. E vorba de acele produse care insotesc fructele respective si care le valorifica atat gustul, cat si calitatile nutritive. Fie ca vorbim despre zaharul brun, sucul de lamaie, scortisoara, sosul de ciocolata sau inghetata, ele trebuie dozate cu grija, in functie de tipul de desert pe care dorim sa il realizam.
Chiar daca pentru unii suna cel putin pretentios, va asiguram ca un astfel de preparat va face ziua mai senina. Iar ca sa va convingem pe deplin, va oferim in continuare si o reteta simpla:
Caise cu miere la gratar
Ingrediente:
- 6-8 caise taiate in jumatati si fara samburi
- 4 felii de lamaie
- 3 linguri de unt
- 2 linguri de zahar brun
- 2 linguri de miere
- 1/4 lingurita scortisoara
Mod de preparare:
Topiti untul si zaharul intr-o tigaie potrivita. Tapetati tigaia cu putin unt si adaugati caisele taiate. Tineti tigaia pe grill 6-7 minute, timp in care intoarceti fructele de mai multe ori, pentru a fi patrunse uniform.
Dupa ce capata o culoare aurie, scoateti caisele pe o farfurie cu partea taiata in sus. Stropiti-le cu suc de lamaie si adaugati miere. De asemenea, puteti sa adaugati si o lingura de inghetata.
Caisele trebuie servite calde!
Timpul de preparare este de doar 15 minute, dar placerea provocata de un asemenea desert persista mult mai mult.
Ati incercat sa pregatiti un astfel de desert?
