Tag Archives: afumare la gratar

Afumare la rece cu Pachetul Infumuratului

Afumare la rece cu Pachetul Infumuratului de la Jupan Gratarescu, procedeu pe care il puteti realiza in timpul anotimpului rece cu un set generator de fum pentru afumare la rece plus un kilogram de rumegus de fag, exclusiv la CampingGrill.ro – Your BBQ Shop.

 

COMPONENTELE SETULUI DE AFUMARE LA RECE PACHETUL INFUMURATULUI:

  • statie de afumare;
  • rumegus de fag pentru afumare;
  • 1 lumanare pentru aprinderea rumegusului.

(mai mult…)

Totul despre afumare

Orice gratar cu capac se poate transforma foarte usor intr-o afumatoare, chiar daca nu este prevazut special cu un asemena dispozitiv. Aroma de fum este principalul motiv pentru care ne dorim sa gatim la gratar… dar ce spuneti daca va voi povesti astazi ca putem controla si manevra afumarea dupa bunul nostru plac, obtinand cele mai delicioase mancaruri pe care le-ati gustat poate doar pregatite de profesionisti.

(mai mult…)