Ziua Îndrăgostiţilor poate fi oportunitatea de a petrece timp si mai ales de a pregati un meniu deosebit pentru cineva special. Suntem cu toţii ocupaţi cu programe extrem de aglomerate şi, adesea, se pare ca timpul zboara fara macar sa realizam acest lucru. Ei bine, prieteni ai grilling-ului, acesta este momentul. Nu e nevoie să cheltuiti bani la un restaurant de lux care transforma aceasta sarbatoare intr-una comerciala. Un preparat perfect la gratar, un vin de calitate, cina romantica, atmosfera intima dar mai ales originalitate…
Mai mult, va puteti bucura de beneficiile imediate aduse de prepararea la gratar chiar de Ziua Îndrăgostiţilor:
- Gatiti natural si nu produceti mizerie. Nimic nu este mai putin romantic decat o bucatarie plina cu vase murdare. In plus, cui ii place sa petreaca timpul facand curatenie intr-o zi de sarbatoare? Gatiti in aer liber, totul ramane pe terasa sau in gradina in timp ce va bucurati mai departe de o seara romantica.
- Un meniu romantic trebuie sa fie proaspat si usor. Preparatele la gratar sunt mai putin grase, au o valoare nutritiva mai ridicata si nu se bazeaza pe sosuri greu de digerat. Cui i-ar conveni sa se simta satul si plin atunci cand e timpul sa va relaxati si sa va bucurati de seara.
- Grilling-ul nu trebuie sa fie complicat, grilling-ul are in prim plan ingredientele care isi pastreaza forma, prospetimea si naturaletea. Nu aveti nevoie sa cunoasteti tehnici deosebite, folositi cateva ingredienete care va plac amandurora si veti simti cum lasati stresul de o parte. Faptul ca stii exact ce mananci si ai incredere ca ceea ce veti manca este natural, iti va da un aer de siguranta si relaxare ce impresioneaza.
- Unul dintre factorii importanti este ca pentru grilling economism timp. Amintiţi-vă, grilling-ul nu este barbecue-ing – fratele său vitreg. Spre deosebire de acest stil lent şi la tempraturi scazute „ low and slow”, grilling-ul este rapid, preparatele se frig la gratar. Maximizaţi timpul petrecut cu persoana iubita, mai ales daca afara este foarte frig.
Cam atat, planurile de Ziua Indragostitilor sunt gata. Incinge grill-ul pe terasa, pune vinul la rece si tine cont de sfaturile noastre astfel incat sa petreceti o zi cu adevarat speciala, relaxanta si nu in ultimul romantica in doi!
