Frigarui de legume si Pizza pe Big Green Egg de Dan-Silviu Boerescu

0
149

Frigarui de legume si pizza pregatite pe grill-ul, cuptor si smoker Big Green Egg de catre Dan- Silviu Boerescu.

Grill tips despre prepararea frigaruilor la gratar dar si pizza la cuptor ceramic de la Dan-Silviu Boerescu:

– frigaruile de legume preparate la gratar nu trebuie sa contina rosii pentru ca au o textura prea moale dupa coacere, daca va plac insa rosiile, puteti folosi rosii cherry;

– ceapa trebuie taiata gros pentru ca se coace foarte repede, mai ales la un grill cu capac;

– intotdeauna primul strat de ceapa trebuie indepartat;

– pizza la grill-ul Big Green Egg trebuie coapta prin indirect cooking, pe un suport de ceramica. In felul acesta caldura se distribuie unifiorm si pizza se prepara ca pe vatra.

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.