In cazul in care sunteti iubitori de aperitive cu alcool trebuie sa va spunem ca inainte de o masa copioasa la gratar o bautura aperitiv va pregateste atat digestiv cat si din punct de vedere al dispozitiei pentru o experieta culinara unica alaturi de prieteni si familie. Fie ca este vorba de bauturi preferate de celebritati de-a lungul timpului dar si cocktail-uri populare apreciate in zilele toride sau bauturi cu origini multinationale, toate aceste bauturi sunt aperitive pentru orice barbecue de exceptie.
Va propunem cinci retete de bauturi la gratar pentru seri de neuitat in aer liber, veritabile petreceri de barbecue alaturi de familie si prieteni!
1) CAMPARI ORANGE SODA – aperitiv aromat la gratar
Ingrediente:
- fresh de portocale (3/6 adica jumatate de halba)
- campari 1/6
- apa minerala carbogazoasa… rrrreeece (2/6)
- don’t forget ice cubes
- felii de portocale
2) MOJITO la gratar
Ingrediente:
- 40 ml rom alb
- 2 lingurițe de zahăr brun
- sucul unei limete (lămâie verde)
- 2 crengute de mentă proaspătă (frunze și tulpina)
- 100 ml apă minerală carbogazoasă
- 4 cuburi de gheață
Preparare:
- pentru prepararea si servirea unui mojito va recomandam sa folositi pahare inalte, tip pocal, in care puneti zaharul brun si adaugati sucul unei limete; sucul de lime trebuie sa acopere zaharul;
- adaugati frunze de menta si amestecati intens cu o lingurita astfel incat sa se poata stoarce si aroma frunzelor de menta;
- completati amestecul cu rom, apa minerala carbogazoasa si cuburi de gheata.
3) GIN TONIC la gratar
Ingrediente:
- 40 ml gin
- 3-4 cuburi de gheata;
- apa tonica;
- ½ lamaie taiata felii si/sau cubulete;
4) APEROL SPRITZ la grill
Ingrediente si cantitati:
- aperol 2/6 parti
- prosecco 3/6 parti (puteti inlocui cu vin spumant sec sau sampanie sec)
- apa minerala carbogazoasa 1/6 parti
- gheata
- felii de portocala
5) JACK DANIEL’S LYNCHBURG LIMONADE
Ingrediente si cantitati:
- whiskey Jack Daniel’s (1/6 parti);
- Southern Comfort (0,5/6 parti)
- Suc proaspat de lamaie (0,5/6 parti);
- Limonada (4/6 parti)
- Cuburi de gheata
- Felii de lamaie (sau portocala)
In cazul in care nu aveti Southern Comfort incercati o varianta mai simpla:
- whiskey (1/5 parti)
- limonada (4/5 parti)
- cuburi gheata (1/5 parti)
- felii de lamaie
