Un gratar ceramic autentic – Made in USA – americanul PRIMO este singurul smoker ceramic cu carbuni capabil sa ofere o zona de gatit dubla. Forma ovala, unica in gama de gratare ceramice la nivel international, permite pasionatilor sa gateasca direct si indirect la gratar. Aceasta forma ovala unica patentata de producatorul american in Tucker, Georgia ofera avantaje nebanuite in utilizare comparativ cu gratarele ceramice rotunde sau in forma de ou.
Rulada carne de vita si porc: Bacon Bomb Burger
Cu ceva timp in urma am citit o noua reteta – evident un preparat la gratar – pe blogul prietenului nostru DonCaruso BBQ, reteta ce a trebuit pusa in practica cu prima ocazie: rulada carne de vita si porc denumita de el sugestiv Bacon Bomb Burger. Asadar am profitat de seria de evenimente “Wine & BBQ Evening” de la Marvin Wineshop si ne-am pus pe treaba tocmai pentru ca in cadrul evenimentului prezentam si mix-urile de condimente Don Marco’s BBQ.
Ingrediente rulada carne de vita si porc:
American BBQ: seminar de gatit la gratar in stil american
Sambata 16 mai, ora 13.00, la showroom-ul CampingGrill.ro va provocam sa participati la seminarul de gatit la gratar Learning by Burning cu tematica AMERICAN BBQ! Meniul acestei editii de gatit la gratar in stil american pe care il vom prepara impreuna pe parcursul a 3 ore este compus din patru feluri de preparate:
Seria de seminarii de gatit la gratar continua din…9 Mai la CampingGrill.ro
In luna Mai va asteptam sa participati la sezonul 3 al seriei de seminarii de gatit la gratar Learning by Burning! Incepind cu Sambata, 9 Mai, ora 13.00 dam startul seminariilor de barbecue cu meniu pescaresc la gratar: Pofta de Mare la sediul magazinului de gratare CampingGrill.ro – Your BBQ Shop. Din nou Sambata, 16 Mai, ora 13.00 va asteptam la American BBQ unde va propunem, printre altele, diferite variatiuni de burger de vita. Si iar Sambata, 30 Mai, ora 13.00, in aceeasi locatie, va asteptam sa participati la pregatirea unui meniu spaniol la gratar: Iberico!
Mai jos meniul detaliat:
Ciocanele la gratar in stil caraibian
Unul dintre preparatele care a facut furori la Grill Champions Tour VI – Meniu Caraibian – a fost ciocanele la gratar, clasicele pulpe de pui, preparate la gratar in stil caraibian si glazurate cu un sos din marmelada de caise si rom. Dar iata secretele acestui preparat la gratar, usor si rapid, cunoscut si sub denumirea de ciocanele la gratar caraibiene pentru petreceri reusite de weekend: