Dan-Siviu Boerescu
In prezent project manager al primului site de lifestyle culinar din Romania www.bucatarescu.ro , Dan-Silviu Boerescu este fost realizator al emisiunii tv Anatomia Gustului si autor a peste 20 volume dedicate artei culinare, intre care cele trei editii “Ghidul Vinurilor” (2008, 2009 – Premiu Special la Gourmand World Cookbook Awards, 2010), “Mancaruri de altadata, vinuri si vechi bauturi romanesti”, “Cartea vinurilor dulci”, “Istoria erotica a micului dejun” si “Gradina Imperiului. Retete din Basarabia”.
De asemenea, Dan-Silviu Boerescu a reeditat “Dictatura Gastronomica” de C. Bacalbasa si este membru al juriului Campionatului International de Gatit in Aer Liber. Incepind cu toamna lui 2010, Dan-Silviu Boerescu a ales sa utilizeze grillul, cuptor si smoker BigGreenEgg oferit prin CampingGrill.ro.
