Vineri seara am avut parte de o incursiune in cultura culinara argentiniana, la prientenii nostri de la Violeta’s Vintage Kitchen, unde a inceput sezonul de gatit la Big Green Egg.
Pentru prima data in acest an, Big Green Egg-ul din curtea Violeta’s a fost pus in functiune si ne-a oferit muschi de vita delicios, asezonat cu cartofi copti si sos de legume. Muschiul de vita preparat usor afumat datorita grill-ului smoker Big Green Egg, a fost degustat impreuna cu un pahar de vin rosu, sec.Invitata serii a fost Analia Selis, care a gatit impreuna cu Violeta si apoi ne-a (in)cantat, acompaniata de Alexandru Nuca.
Cateva fotografii care ilustreaza atmosfera calda, ca in familie, asa cum gasim de fiecare data la Violeta’s.
Mai multe fotografii gasiti pe pagina nostra de Facebook.
